Un produttore di Cornwall, Inghilterra, è con sorpresa uno dei tre finalisti della competizione "Sparkling Winemaker of the Year" organizzata ogni anno dall'International Wine Challenge. Gli altri due finalisti sono, prevedibilmente, provenienti dalla regione dello Champagne.
Sam Lindo, di Camel Valley, in Cornovaglia, ha già vinto il titolo di "UK Winemaker of the Year". Per lui è tutto speciale: "è come il perfetto allineamento dei pianeti, un premio dalla International Wine Challenge è tantissimo, ma due in un anno diventa quasi una nomination al trofeo", commenta.
Ma la strada da perseguire è scontrarsi contro i pezzi grossi dello Champagne?
L'azienda Camel Valley, a conduzione familiare, ha prodotto la prima annata nel 1992 e le aspettative sono cambiate nel corso del tempo. "Guardo alcuni produttori di Champagne, guardo i vigneti che hanno 100 anni e quello che stiamo realizzando, per arrivare a intuire quello che potremo realizzare in futuro", ha commentato Lindo.
Gli altri due vini in nomination sono lo Chardonnay Brut del 2009 e il Pinot Noir Rose del 2012, vini di annate diverse ma non così diversi secondo Lindo: "quelle del 2009 e del 2012 sono state vendemmie abbastanza simili, con molto freddo, che oltremanica riusciamo ad affrontare meglio che nel continente, essendovi abituati."
Lindo crede che gli aumenti di temperatura nel clima stiano rendendo la vita più facile nel Regno Unito ma più complicata nel continente: "con il clima più caldo stiamo ottenendo rendimenti migliori ora ma sono convinto che in Champagne dovranno cambiare la loro gestione produttiva. Se dovessimo attenerci a quanto si dice nel continente, si dovrebbe parlare di annate buone per il numero di giorni in cui la temperatura supera i 30°C: da noi non si andrebbe oltre un giorno ogni due anni."
