L'industria del vino sudafricano perde circa 100 piccoli agricoltori e 1000 ettari di vigneti ogni anno, anche se i rendimenti migliori hanno aiutato a raggiungere un record nell'export e nella produzione come conferma un organismo di settore.
Grazie in parte ai produttori sudafricani che sono stati capaci di colmare il vuoto creato dal cattivo raccolto 2013 dell'Europa, lo scorso anno le esportazioni sono aumentate del 26% rispetto al 2012.
Siobhan Thompson, CEO del corpo di promozione di esportazione vini del Sudafrica (Wosa), ha detto che c'è stata una "ondata di ottimismo" nel mercato internazionale sui vini sudafricani. Le esportazioni erano salite, dai 22 milioni di litri del 1992 (quando il mercato internazionale è stato aperto in Sud Africa), a più di 500 milioni di litri un anno fa.
Rico Basson, CEO dell'organizzazione di produttori di vino VinPro, ha affermato che "la diminuzione delle zone dedicate alla coltivazione della vite è stata il risultato dello spostamento verso zone più comode dei piccoli produttori agricoli. Molti di loro hanno inoltre venduto le loro aziende ai produttori più grandi: questi ultimi avevano una migliore economia di scala e maggiore produttività. VinPro sta creando una strategia per migliorare i margini di produzione e deframmentare l'industria".
Sempre Basson ha aggiunto che VinPro ha in programma di impostare un "quadro strategico" per dicembre, concentrandosi su questioni tra cui il miglioramento della logistica del settore, l'utilizzo di tecnologia più efficiente e l'incremento della collaborazione con l'industria alimentare, di governo e del lavoro.
"Mentre i rendimenti potrebbero essere ulteriormente migliorati, l'industria ha bisogno di reinvestire in vigneti a una velocità di circa 5000 ettari all'anno", ha detto.
100000 ettari di vigneti sudafricani generano circa il 3% della produzione mondiale di vino, rendendo tale paese uno dei 10 più grandi produttori al mondo.
Gli sforzi per aumentare le esportazioni prevedono accordi di libero scambio e il riposizionamento dei vini sudafricani.
